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血橙皮斯科酸

通过 詹姆斯·史蒂文森

我迷上了血橙添加到鸡尾酒中的美丽色彩和风味,因为它们不是’全年无休,我要确保我总是有一些莫宁血橙糖浆。这款Pisco Sour很美味,我最初是用新鲜的血橙汁制成的,但是它缺少了一些东西,所以我将柠檬汁倒回去,换成了这种血橙糖浆的标准简单糖浆,只是购买了与鸡尾酒不同的尺寸那不见了。

,血橙皮斯科酸

我很荣幸访问莫里斯’秘鲁的酒吧,最早于1920年创建现代Pisco Sour’由Mario Bruiget和Pisco Sours制作的作品令人叹为观止。它’可以在家中复制这种令人惊叹的鸡尾酒或在您当地的酒吧中享用它,但是代替它喝鸡尾酒时还可以增加周围的氛围和历史’概念完全不同,可以’t be replicated.

食谱:

  • 1.5盎司皮斯科
  • 1盎司柠檬汁
  • ¾ ounce 莫宁血橙糖浆
  • 2破折号橙色苦味
  • 1个蛋清

方法:

  1. 将所有成分混合在加冰的鸡尾酒搅拌器中
  2. 摇匀,使其冷却并混合成分
  3. 滤冰
  4. 再次摇晃以创建柔滑的一致性
  5. 在新鲜的冰上精细过滤到岩石杯中
  6. 装饰& Enjoy!

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