菠萝南酸

经过 詹姆斯·史蒂文森

我们希望本周能享受新鲜的东西,所以我们与 马丁·米勒’s 杜松子酒,在已经新鲜美味的Southside鸡尾酒上营造出这种热带气息。对于这种变化,我们将菠萝汁加入到混合物中,使它散发出甜美而浓郁的味道,然后放入蛋清以融合所有风味。原来美味可口,菠萝确实突出了已经存在的柑橘味。 马丁·米勒’s gin.

,菠萝South Side Sour

我选择Southside鸡尾酒是因为它的味道鲜美可口,通常被称为“the gin Mojito”。这种鸡尾酒也很有意义,因为每当我想到马丁·米勒时’我想到了混合过程中使用的宏伟的新鲜冰岛泉水。我考虑过在此食谱中使用薄荷糖浆,但如果您想得到它肯定很不错,但是,我发现通过在新鲜的薄荷中摇晃,您可以真正获得鸡尾酒中最好的新鲜草药风味。

,菠萝South Side Sour

食谱:

  • 2盎司 马丁·米勒’s Gin
  • 1盎司菠萝汁
  • 1盎司柠檬汁
  • ½ ounce simple syrup
  • 薄荷
  • 1个蛋清

方法:

  1. 将所有成分混合在加冰的鸡尾酒搅拌器中
  2. 摇匀,使其冷却并混合成分
  3. 滤冰
  4. 再次摇动以最大化曝气
  5. 细调成鸡尾酒小轿车,以去除气泡和薄荷
  6. 装饰& Enjoy!

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