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Producers of Ben 米拉姆 Whiskey Introduce 米拉姆 &格林威士忌,新旗舰品牌

通过 詹姆斯·史蒂文森

The producers of Ben 米拉姆 Whiskey introduce 米拉姆 & Greene Whiskey, the new flagship brand of premium whiskies that embrace American whiskey making traditions and reflect the Texas terroir. The whiskies initially include 米拉姆 &格林三桶纯波旁威士忌,混合了纯波旁威士忌和酿酒厂’s first grain-to-glass spirit, and 米拉姆 &Greene Straight Rye Whisky威士忌在葡萄酒桶中完成。

“Our new 米拉姆 &格林威士忌代表了我们酿酒厂的未来,并且在酿造过程中已经存在了很长时间,”合伙人Marsha Milam说。“这是我们的团队在德克萨斯州布兰科蒸馏的第一瓶威士忌。这种直波旁威士忌已经在我们的rick堡中老化了两年以上。长期以来,精酿威士忌的讨论只涉及蒸馏技术。但是,世界上最有才华的威士忌酒制造商都知道,蒸馏前后所发生的事情同样重要。首席酿酒师,蒸馏师和调酒师一起工作是魔术真正发生的方式。”

Created 通过 a whiskey dream team, 米拉姆 & Greene embodies more than half a century of American whiskey making expertise. CEO, partner, and master blender Heather Greene, Kentucky veteran master distiller Marlene Holmes, and Texan bred chief brewer Jordan Osborne, embrace the art of distilling on-site, aging, blending, batching, proofing, sourcing, finishing, and bottling. This complete set of required skills seems to have been lost or forgotten over time, but at 米拉姆 &格林,我们在一个屋檐下庆祝他们每个人,创造出令人惊叹的美国威士忌。

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“我们着手为认真对待口味的威士忌爱好者和对创造威士忌的人们充满热情的威士忌爱好者制作威士忌,”合伙人,主要搅拌机和首席执行官Heather Greene说。“每瓶米拉姆&格林(Greene)捕获了全美国威士忌中最好的,其谷物来自全美国,精制的得克萨斯州石灰石过滤后的水和气候,纯净的木桶中的威士忌陈年至最佳成熟度,得克萨斯州的威士忌制作团队令人难以置信。我们在德州布兰科蒸馏和陈酿的烈酒是我们三重波旁威士忌的核心。我们将在得克萨斯州继续对其进行陈酿,还将在其他州将其陈年,以观察气候对威士忌的影响。我们的任务是确定有助于制作出最好的威士忌的因素。米拉姆&Greene是一款真正的美国威士忌,拥有德克萨斯州的心脏。”

优质的威士忌始于最佳的成分。米拉姆&Greene由得克萨斯州,俄勒冈州,怀俄明州和华盛顿州的美国谷物制成,并通过混合饲料制成,从而产生强劲的香气和风味。奥斯本用得克萨斯州和肯塔基州的专有酵母配方为三桶波旁威士忌酿造了麦芽浆。福尔摩斯在一个300加仑的旺多姆铜锅中蒸馏出浓郁而辛辣的烈酒,这是波旁威士忌的心脏。 Greene会从田纳西州,印第安纳州和肯塔基州精挑细选的最好的陈酿威士忌酒中混合出德州蒸馏的威士忌。米拉姆的味道&Greene威士忌反映出得天独厚的德克萨斯州环境的香料和个性。波旁威士忌在原始的4级炭化美国橡木桶中陈酿。黑麦是手工挑选的用于陈酿波特酒的酒桶制成的,然后密切监测气候如何影响其成熟度和风味。

米拉姆 &格林三桶直波旁威士忌
The new flagship bourbon is made from 70% Texas corn, 22% Pacific Northwest malted rye from Oregon and Washington, 8% Wyoming barley, and our proprietary yeast recipe from Kentucky and Texas. 每瓶米拉姆&Greene Triple Cask是一批三款手工精选的纯正波旁威士忌,分别是2岁的高级德克萨斯波旁威士忌和3至4岁的田纳西州威士忌,可搭配香草和水果,以及10至11年的威士忌田纳西州古老的威士忌,用于结构和单宁。然后证明其味道并在现场装瓶。此波旁威士忌具有深金色,并带有精致,优雅的香气以及香草,花和香料的香气。口感柔滑,乳脂状,令人惊奇地柔滑,具有94-proof气息,并具有中等温暖的质感,具有结构和单宁味。

米拉姆 &Greene直黑麦威士忌在葡萄酒桶中完成

米拉姆 &Greene Port Finished Rye Whisky从印第安纳州带到德克萨斯州,在那里用Blanco rickhouse进行分批处理,并用来自葡萄牙的Porte旧酒桶完成。得克萨斯州的阳光会影响威士忌的风味和强度。一些酒桶比其他酒桶需要更长的时间,因此专家团队会定期品尝波特酒桶中的威士忌酒,以确定何时达到最佳口味。然后将桶装在一起,并在装瓶之前打样。结果是红宝石色的黑麦,散发出肉桂,巧克力,黑加仑子和黑莓等深色水果的甜美香气。浓郁的天鹅绒威士忌带有强劲的风味,并带有温暖的余味。

定价与供货
米拉姆 & Greene Whiskey is available at fine liquor stores, bars, and restaurants in all major metropolitan areas across Texas, as well as the distillery tasting room in Blanco, Texas. The 米拉姆 & Green Triple Cask Bourbon retails for a suggested retail price of $42.99, while the 米拉姆 &Greene Straight Rye Whisky威士忌在Port Wine Casks完成,建议零售价为47.99美元。


关于供应精神
Provisions Spirits成立于2017年,以装瓶屡获殊荣的威士忌和对卓越的渴求迅速赢得了良好的声誉。该酒厂由一支拥有超过55年美国威士忌制作经验的全天候威士忌专家团队领导,包括首席执行官,合伙人和主要调酒师希瑟·格林(Heather Greene),肯塔基州资深酿酒师玛琳·福尔摩斯(Marlene Holmes)和首席酿酒师约旦·奥斯本(Jordan Osborne)。 Provision Spirits既生产Milam的旗舰品牌&Greene威士忌和Ben Milam威士忌是威士忌爱好者的必备品,他们对口味的重视与对创造威士忌的人们的热情一样。米拉姆&Greene因得克萨斯州企业家Marsha Milam和威士忌专家Heather Greene之间的合作关系而得名。 Provision Spirits认为,要使独立威士忌酿造出光彩,就需要整合最高质量的蒸馏,陈酿,混合,配料,打样,采购,精加工和装瓶的做法,以实现复杂性和平衡性,从而满足最苛刻的口味。米拉姆&Greene Whiskey在得克萨斯州的全州最好的酒类商店,酒吧和饭店都有发行。


For more information visit www.milamandgreenewhiskey.com. Connect with 米拉姆 &Facebook,Instagram和Twitter上的Greene Whiskey。

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