拉莫斯·阿马罗·菲兹

经过 詹姆斯·史蒂文森

这款“美丽的酒”款式采用的是装饰性更强的经典款式之一,并散发出浓郁的风味。最大的变化显然是使用了Amaro代替杜松子酒,这使该鸡尾酒具有更大胆的外观和风味。我们选择了Amaro di ANGOSTURA® 不仅因为它已被授予世界上最好的奖,而且我们还发现其风味特征对于每个人,不仅是已经习惯Amari的人,都非常圆润和美味。当您浏览食谱时,您会发现在何处进行了其他次要的替代,这些替代不应该被忽视,因为它们有助于Amaro中的某些口味蓬勃发展并诱使您的味蕾。你可以’如果没有最终的3种成分,在纸上看上去确实更像是甜点食谱的一部分,那么就不能制作出优质的Ramos Fizz,但是一旦正确混合并摇匀,它们就成为鸡尾酒中最重要的部分。

,拉莫斯·阿玛罗·菲兹

食谱:

方法:

  1. 将苏打粉以外的所有食材加冰块混合到鸡尾酒搅拌器中
  2. 剧烈摇动1分钟以上以乳化并冷却成分
  3. 滤冰并再次摇晃1分钟以上以充气并进一步混合配料
  4. 过滤到柯林斯玻璃杯中
  5. 苏打水顶
  6. 享受!

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