辛辣夏天啤酒玛格丽塔

经过 詹姆斯史蒂文森

夏天的啤酒来自西雅图的当地啤酒厂 弗里蒙特酿造公司. 他们是一家家庭拥有的啤酒厂,于2009年在西雅图的弗里蒙特街区开始。这款啤酒厂对可持续性非常热衷,并使用他们可以找到生产啤酒的最佳当地成分。我很幸运,因为我非常靠近弗里蒙特,并享受邻居的众多餐馆,酒吧和啤酒厂,这是居住在西雅图市的大部分耻辱。

,辛辣的夏天啤酒玛格丽塔

我选择了弗里蒙特夏天的啤酒,因为它被描述为品尝像一杯橘子花,是非常简单的,因为它包含一个谷物和一跳。更具体地,它含有2行麦芽和amarillo啤酒花,是5.2%的ABV。我用夏天的啤酒创造的啤酒鸡尾酒就像玛格丽塔,但是从加入切片的jalape中有一个辛辣的踢ños. The jalapeño peppers, cilantro 和石灰汁给出这种鸡尾酒一种清洁和新鲜的味道,这些味道与夏天啤酒恭维橘子。这个配方对于夏季派对来说是伟大的,因为它很容易变成一个大群的冲击。我想以一个令人敬畏的啤酒报价结束,这是在弗里蒙特夏天的啤酒可以“啤酒有食物价值,但食物没有啤酒价值。” V.W.P.

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原料:

  • 1.5盎司龙舌兰酒
  • ½ ounce of Grand Marnier
  • ½ of a jalapeño,切成薄片(额外的装饰)
  • 1 ½石灰(1石灰汁½石灰为装饰切成碎片)
  • 1茶匙龙舌兰花蜜
  • 5个香菜叶
  • ½ cup of ice
  • 4盎司弗里蒙特酿造公司夏天啤酒
  • 装饰:玻璃盐边缘,jalapeño切片(我将这些添加到木串)和石灰切片中

指示:

  1. 在金属振动筛中添加龙舌兰酒,大马里尔,龙舌兰花蜜,石灰汁,香菜叶 and ice.
  2. 摇动混合物20秒
  3. 盐玻璃的边缘
  4. 将混合物加入供应玻璃和顶部与弗里蒙特酿造公司夏天啤酒
  5. 用切片的jalape装饰ños and lime slices

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